Fisch-Spezialitäten
Art.-Nr. Artikelname Zustand VK-Einheit Anzahl pro lbs Füllgewicht Abtropfgewicht Herkunft Fanggebiet lat. Name Beschreibung
0707 Seelachfilet-Tails gefroren kg 80-120g 5 Kg / Karton 4500g Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pollachius virens NAT. 90%
5703 Seelachs-Loins frisch kg 200g/+ Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pollachius virens ohne Haut, gefangen mit Pelagische Scherbrettnetze
0160 Seelachs-Tails gefroren kg 100-120g 5 Kg 4500g
8483 Seelachsfilet frisch kg 200-400g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pollachius virens gefangen mit Pelagische Scherbrettnetze
0477 Seelachsfilet frisch kg 300-600 g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pollachius virens ohne Bauchlappen
0107 Seelachsfilet frisch kg +/800g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pollachius virens gefangen mit Pelagische Scherbrettnetze
2585 Seelachsfilet gefroren kg 180-200g 5 Kg 4000g Norwegische See, FAO 27 Pollachius virens ohne Haut, IQF, portioniert
0900 Seelachsfilet gefroren kg 225-450g 6,81 Kg netto Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pollachius virens ilvd, Seefrost
0311 Seelachsfilet gefroren kg 450-900 g ca. 6,8 Kg Pollachius virens ilvd., Seefrost
2064 Seesaibling gefroren kg 300-600g 10 Kg / Karton Aquakultur Salvelinus alpinus mit Kopf, IQF, ausgenommen
7972 Seeteufel frisch kg 1-2kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich von Schottland Lophius piscatorius gefangen mit Langleine, treibend
8624 Seeteufel frisch kg 2 - 4 kg / Stück Lophius piscatorius auf Eis
0831 Seeteufel frisch kg 4kg/+ Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich von Schottland Lophius piscatorius gefangen mit Langleine, treibend
0351 Seeteufel frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich von Schottland Lophius piscatorius mit Kopf, gefangen mit Langleine, treibend
2668 Seeteufelbäckchen frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich von Schottland Lophius piscatorius gefangen mit Langleine, treibend
0657 Seeteufelfilet frisch kg ca. 300-500g Lophius piscatorius
8004 Seeteufelfilet gefroren kg 200-400g 5 Kg / Karton USA Nordwestatlantik FAO 21 Lophius americanus IQF, ohne Haut
0131 Seeteufelfilet gefroren Btl 200-400g 5 Kg / Karton China Nordwest Pazifik FAO 61 Lophius spp.
0970 Seeteufelschwanz gefroren kg 2/+ kg / Stück Dänemark FAO 27/Nordsee Lophius piscatorius mit Haut
2809 Seezunge frisch kg 400g-600g Ost-Atlantik FAO34 Solea solea Senegal
4268 Seezunge frisch kg 400-500g Aquakultur Spanien Solea senegalensis auf Eis
0198 Seezunge frisch kg 700-800g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Solea solea Nordsee
0845 Sepia frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich Portugals Sepiola spp grosso
0025 Sepia frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich Portugals Sepiola spp nero
1280 Sepia gefroren Btl 20/40 1 Btl 800g Thailand Pazifischer Ozean FAO 71 Sepia officinalis THAI
1298 Sepia gefroren Btl 11/20 1 Btl 800g Thailand Pazifischer Ozean FAO 71 Sepia officinalis THAI
7766 Sepia-Tinte frisch DBt Sepiola spp
6099 Sepiolini frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich Portugals Sepiola spp
2508 Skrei frisch kg 2-4kg Nord-Ost-Atlantik FAO27 Gadus morhua ausgenommen, ohne Kopf, gefangen mit Langleine
0352 Skrei frisch kg 2-4kg /Stück auf Eis
1038 Skrei-Filet "Premium Handfiletiert" frisch kg Norwegen mit Haut, 600 - 900 g / Stück, auf Eis
0874 Skrei-Filet Premium Ware frisch kg Norwegen Handgeschnitten, ohne Bauchlappen, mit Clip, 1300g+ / Stück
1013 Snack-Dressing frisch Fl 875ml /Flasche, "WERNSING"
0654 Sockeye Wildlachsfilet gefroren ca.100g -140g 5 Kg / Karton USA portioniert, ohne Haut
2213 St.Pierre frisch kg 1-2kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Zeus faber
0181 St.Pierre frisch kg 2-3kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Zeus faber
7899 Steinbeißer/ Katfischfilet gefroren kg 400-800g 6 Kg / Karton Island Nord-Ost-Atlantik FAO 27 Anarhichas minor ilvd, ohne Haut
0115 Steinbeißerfilet frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island Anarhichas spp. o. Bauchlappen
0471 Steinbutt frisch kg Aquakultur, Spanien Psetta maxima auf Eis
6206 Steinbutt frisch kg 3-4kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Psetta maxima
0867 Steinbutt gefroren kg 2-3kg 10 Kg Psetta maxima ausgenommen
9093 Steinbuttfilet gefroren kg 200-400g 20% Glasur Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Scophthalmus maximus ohne Haut, einzeln gefroren, 5 Kg / Karton
1470 Stinte/Aquadelle gefroren Pak 1 Pak 925g Türkei Binnenfischerei Atherina boyeri
0011 Stockfisch / Bacalao frisch kg ca. 4 Kg / Karton Nord-Ost-Atlantik FAO27, Norwegische See Gadus morhua
8954 Stör/Storione frisch kg Huso huso ausgenommen, mit Kopf
0102 Störfilet frisch kg Aquakultur Italien Acipenser spp.
0024 Streifenbarsch frisch kg ca.1,2-1,5 Kg Dänemark Aquakultur ausgenommen mit Kopf, auf Eis
1066 Surimi-Krebsfleisch frisch Eim Thailand pazifischer Ozean Nemipterus spp. in Lake
0785 Surimi-Krebsfleisch frisch Eim FAO 67 Theragra chalcogramma, Merluccius productus mit Knoblauch, in Lake, gefangen mit Schleppnetze und Ringwade
0888 SUSHI-Tunarückenfilet gefroren kg 2-3kg / Stück Vietnam Mittlerin Westpazifik FAO 71 Thunnus albacares
0237 Sword-Loins frisch kg 3 - 5 kg Pazifischer Ozean FAO71 Xiphias gladius auf Eis
7865 Swordfisch frisch kg Pazifischer Ozean FAO71 Xiphias gladius
1161 Sylt-Royal-Auster frisch Stk ca. 80g/Stk Deutschland Aquakultur Ostrea edulis 50er
9929 Taschenkrebse frisch kg 600-800g Cancridae ganz
0271 Thuna-Loins gefroren kg 2-5kg 2 Kg netto Vietnam Mitterin Westpazifik FAO 71 Thunnus albacares ohne Haut, IQF
0207 Thuna-Loins weiß frisch kg Indischer Ozean, Malediven Thunnus albacares Sashimi im Leinentuch, Vakuum, Center Cut
2551 Thunfisch frisch kg 35-45kg Thunnus albacares m.Kopf & Schwanz
2379 Thunfisch in Öl Dose 1700 g 1400 g Abtropfgewicht, 6 Dosen / Karton Katsuwonus pelamis
1785 Thunfisch-Filetsteak gefroren Btl Indonesien FAO 57 Thunnus albacares 6x150g / Beutel
0778 Thunfischfilet refreshed kg 2 - 4 kg / Stück Ost-Atlantik FAO34, Spanien Thunnus albacares auf Eis
0853 Tilapiafilet gefroren kg 140-200g 5 Kg / Karton Aquakultur Tilapia mossambica ohne Haut, einzeln entnehmbar
1637 Tintenfischbeine gefroren kg 150-350g 13 Kg netto Peru Südostpazifik FAO 87 Dosidicus gigas einz.gefr.
1264 Tintenfischbeine gekocht in Scheiben gefroren Btl 1000g / Pack
2130 Tintenfischringe paniert gefroren kg 40/60 4 x 2000g / Karton
0086 Tropisches Steinbuttfilet gefroren kg 120-220g 2 Kg 2000g Gambia Ostatlantik FAO 34 Psettodes belcheri 100% oHoG.
0279 Venus-Muschelfleisch gefroren Btl 800/1000 1 Btl 800g Vietnam Vietnam Paphia undulata
0019 Victoriabarschfilet frisch kg Aquakultur Tansania Lates niloticus
6529 Victoriabarschfilet gefroren kg 300-500 g 6 Kg / Karton Binnenfischerei Victoriasee Lates niloticus ilvd.
0098 Welsfilet frisch kg Niederlande Aquakultur Ictalurus spp. ohne Haut, rotfleischig
0090 Welsfilet gefroren kg 200-500 g 5 Kg / Karton Niederlande Aquakultur Heterobranchus longifilis rosé, einz. gefr., 10 % Glasur
0905 Welsfilet gefroren kg 170-230g 5 Kg 4500g USA Aquakultur Ictalurus punctatus ohne Haut, einz.gefr.
9747 Wildgarnele frisch kg 200g/+ Ost-Atlantik FAO34 Penaeus spp. Senegal, mit Kopf, mit Schale
0281 Wittlings / Merlanfilet gefroren kg 130-180g 5 Kg 4000g Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Merlangius merlangus mit Haut, einz.gefr.
0202 Wolfsbarsch / Loup de Mer frisch kg 400 - 600 g / Stück Aquakultur Mittelmeer rund, auf Eis
1397 Wolfsbarsch / Loup de Mer gefroren kg 400-600g 5 Kg küchenfertig, IQF
0043 Wolfsbarsch/Loup de mer frisch kg 300-450g Griechenland/Türkei Aquakultur Dicentrarchus labrax
8699 Wolfsbarsch/Loup de mer frisch kg ca. 1000g/+ Aquakultur Mittelmeer, Griechenland Dicentrarchus labrax rund, auf Eis
2387 Wolfsbarsch/Loup de mer frisch kg 800-1000g Griechenland/Türkei Aquakultur Dicentrarchus labrax
0849 Wolfsbarsch/Loup de mer frisch kg Griechenland/Türkei Aquakultur Dicentrarchus labrax
0644 Wolfsbarschfilet frisch kg 1-2kg Ost-Atlantik FAO34 Dicentrarchus labrax Senegal
9606 Wolfsbarschfilet / Loup de mer Filet gefroren kg 80-120g 1000g 800g Türkei Aquakultur Dicentrarchus labrax mit Haut, IQF
0908 Wolfsbarschfilet / Loup de mer Filet gefroren kg 120-160g 5 Kg 4000g Türkei Aquakultur Dicentrarchus labrax mit Haut, IQF
5034 Zackenbarschfilet gefroren kg 150-200g 5 x 1 Kg W.Pazifischer Ozean FAO 71, Indonesien Centropristis spp. mit Haut, IQF